Sunday, June 17, 2007

ബ്രഡ്‌ കേക്ക്‌

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

പഞ്ചസാര - 10 ടീ സ്പൂണ്‍
ബ്രഡ്‌ 10 പീസ്‌
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ 20 എണ്ണം
മുട്ട - 3 എണ്ണം
തേങ്ങാ പാല്‍ - 2 ഗ്ലാസ്‌
ഏലക്കാ പൊടി - കുറച്ച്‌
വാനില എസ്സെന്‍സ്‌ - കുറച്ച്‌

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഏലക്കാ പൊടിയും വാനില എസ്സന്‍സും നന്നായി മിക്സ്‌ ചെയ്‌ത്‌ ശേഷം, മിക്സിയില്‍ പൊടിച്ചെടുത്ത റൊട്ടിയും, മഞ്ഞ ഫുഡ്‌ കളറും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേര്‍ത്ത്‌ നന്നായി മിക്സ്‌ ചെയ്യുക. ഇത്‌ അവനിലോ ആവിച്ചെമ്പിലോ വെച്ച്‌ വേവിച്ച്‌ ഉപയോഗിക്കാം. ബേക്കിംഗ്‌ ട്രേയുടെ മുകളില്‍ അല്‍പം എണ്ണ ഒഴിച്ചാല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ വിട്ടുകിട്ടും. തണുത്തതിന്‌ ശേഷം നന്നായി മുറിച്ചെടുത്ത്‌ സേര്‍വ്‌ ചെയ്യാവുന്നതാണ്‌...................

No comments: